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味噌汁用・冷凍長芋 レシピ・作り方
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Nico
冷凍しておくと便利です(*^^*)
みんながつくった数
2
件
材料(2~3回分人分)
長芋
500g
水
お玉2杯
酢
小さじ1
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作り方
1
水と酢をボウルに入れて混ぜる。
2
皮を剥いて食べやすく切った長芋を酢水に5分ほど浸す。
水気を切って、キッチンペーパーでおさえる。
3
密封袋に入れる。
空気を抜きながら封をする。
冷凍庫に入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
解凍せずに、そのまま鍋に入れて茹でてください。 1ヶ月を目安に使いきってください。
きっかけ
農家さんから大量に長芋を頂いたので。
公開日:2020/04/26
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カテゴリ
長芋
料理のちょいテク・裏技
冷凍食品
作り置き・冷凍できるおかず
料理名
冷凍長芋
このレシピを作ったユーザ
Nico
元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 2023年6月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May 2016 ᝰ✍︎꙳⋆
つくったよレポート(
1
件)
2020/08/12 00:15
長芋も冷凍保存できるんですね!よくわるくしちゃったことがあったので助かります。ありがとうございます!
月のおと
いつもありがとうございます(*^^*)結構痛みやすいですよね(^_^;)試していただけて嬉しいです♪
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