人参と小松菜の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は、千切りにする。耐熱ボウルに人参と少量の水を入れてラップして600wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして小松菜を茹でて、冷水にとり、絞って4センチに切る。

3. 3

   豆腐は、キッチンペーパーで水気を絞っておく。

4. 4

   いりごまを擦って砂糖と醤油を合わせて、水気を切った人参、小松菜、豆腐と合わせて出来上がり。