お好み野菜焼き!! レシピ・作り方

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干し野菜
粉無しで野菜だけのお好み焼きです。
隠し味に粉チーズ入りです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

★山芋(すりおろし)
80g
★人参(千切り)
50g
★玉ねぎ(千切り)
60g
★キャベツ(千切り)
100g
★ねぎ(小口切り)
1本
★卵
2個
★粉チーズ
大さじ2
★だしの素
小さじ1/2
サラダ油
大さじ2
★天かす
大さじ2
お好み焼き又は中濃ソース
大さじ2
マヨネーズ
小さじ2
削りかつお(お好みで)
5g
青のり(お好みで)
小さじ1

作り方

  1. 1
    ★印の野菜を切り、準備する。
    山芋はすりおろしておく。
  2. 2
    ボールに★印の具材、卵、だしの素、天かすを全て入れる。
  3. 3
    材料を全て混ぜると山芋の粘りが出て、フアフアになります。

    1人分ずつ焼く場合は、この材料を半分にして焼いてください。
  4. 4
    フライパンに大さじ2のサラダ油を入れ、具材を全て入れ、蓋をして3分ずつ両面焼き、蓋無しで1分ずつ位焼いてOKです。
    お好みでソース、マヨネーズ、かつお、青のり乗せて完成です。

おいしくなるコツ

山芋を入れるので柔らかい出来上がりですが、 とても食べ易いので、家庭の余り葉物野菜を何入れても美味しいと思います。

きっかけ

粉や肉類がなかったので、時短簡単なお好み焼きを作りました。

公開日:2020/04/06

関連情報

カテゴリ
にんじんキャベツベジタリアン玉ねぎ山芋

このレシピを作ったユーザ

干し野菜 健康第一をモットーに、干し野菜など素材を生かした料理で、楽しく料理を作使ってます。

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/04 20:57
ソースがなかったので、ケチャップでイタリアン風に仕上げました! めっちゃ簡単で時短!また作ってみます!
なから
とても美味しそうですね! 作ってくれて、ありがとうございます。

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