♪残ったチキンライスで♡ライスコロッケ♪ レシピ・作り方

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体脂肪率11%夫人
残ったチキンライスに衣をつけて揚げるだけ!外のカリカリと中のモチモチ食感がいい感じ♪

(※塩分量約約0.6g)
みんながつくった数 1

材料(1人分)

《ゴルフボール大3個分》
チキンライス
ご飯1/3合分
※レシピID:1290029753使用
★卵
1個
★小麦粉
適量
★パン粉
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ご飯がまとまりやすいように表面に薄っすら小麦粉を振り、混ぜる。
  2. 2
    3等分する。
  3. 3
    ご飯を丸い形にし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  4. 4
    180°の油でキツネ色になるまで揚げたら完成♪
  5. 5
    ●ID:1290029753
    ♪お好みソースで簡単チキンライス♪
    を使用しました♪
  6. 6
    ※衣を付けた状態で冷凍保存出来ます。1個づつラップで包み保存袋に入れ下さい♪(期限:約1ヶ月)
  7. 7
    ※我が家では冷凍したものを揚げる場合は一旦冷蔵庫に移し、解凍してから揚げています♪

おいしくなるコツ

大きな具が入ったチキンライスはまとまりにくので、小麦粉を使ってしっかり丸めて下さい♪

きっかけ

私が少食なためご飯1合分でチキンライスを作ると食べ切れずに残ってしまいます。そのまま冷凍するのもつまらないのでライスコロッケにしました。夫、大喜び♪

公開日:2020/02/26

関連情報

カテゴリ
ライスコロッケ
関連キーワード
減塩 残り物アレンジ ライスコロッケ 揚げ物
料理名
♪残ったチキンライスで♡ライスコロッケ♪

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/06 00:22
美味しくいただいてます!
簡単が一番!

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