こくうま!秘密の手作りトマトソースレシピ*。 レシピ・作り方

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amoamo
あるものを加えるだけで、一気にこくのある本格的なトマトソースになります。
作り方は材料入れて煮詰めるだけ!
ピザだけでなくパスタにもドリアにも合いますよ♪

材料(1~2人分)

トマト缶
1缶
オリーブオイル
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
トマトケチャップ
小さじ1
コンソメ顆粒
小さじ1/2
オイスターソース
小さじ1/2
乾燥パセリ(あれば)
お好みの量

作り方

  1. 1
    小鍋に材料を全ていれる。
    こくのポイントはオイスターソースです!
  2. 2
    乾燥パセリ入りで作りました。
    なくても全然美味しいですが、
    入れると風味がアップします♪
  3. 3
    弱火~中火で水分をとばす。
  4. 4
    完成です(*^^*)
    今回はピザ用として、作りたかったので、中火で10分位煮詰めました。

おいしくなるコツ

私はせっかちなので、中火でやってしまいましたが、 煮詰める時は焦げないように、混ぜながら煮詰めると失敗しないですよ♪ 水分多めが好きって方は煮詰める時間を短くしてもgoodです。

きっかけ

ピザトーストが食べたいけど、ピザソースがない。 でもトマト缶はある!そんな時に考えたレシピです。 オイスターソースは、私がオイスターソースにはまった時期があったので、トマトソースにもきっと合う(笑)という勢いで入れてみました。

公開日:2019/11/25

関連情報

カテゴリ
パスタソースその他のソースピザソーストマトソース

このレシピを作ったユーザ

amoamo 食べることが大好き! ずぼらでめんどくさがりなので、 簡単で分かりやすいものしか作りません。作れません(笑) 買い物も極力いきたくないので、冷蔵庫冷凍庫に眠っているものをごそごそ探して料理することが多いです。 色々試すことは好きなので、実際に作って美味しかったレシピを載せていきます。

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