材料（４人分）
- 鶏もも肉
- ２枚
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉、こめ油(サラダ油 可)
- 各大さじ１
- ★長ねぎ (みじん切り)
- 1/2本分
- ★レモン汁
- 小さじ１
- ★粉末鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 白いりごま
- 少々
作り方
-
- 1
- ★を耐熱ボウルに入れ混ぜて、ラップして500wレンジで２分半温める。
ごま油を混ぜる。
-
- 2
- 鶏ももの余分な脂身を取り除いて、ひとくちサイズに切る。
塩・こしょうを振ってから、片栗粉をまぶす。
油を熱したフライパンで、中火で焼く。
-
- 3
- お皿に鶏ももを盛って、ねぎ塩をかける。
白いりごまを擦ってかける。
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