れんこんカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、ラップして５００wレンジで３分温める。
   鍋にバターを熱して、弱火で玉ねぎとにんにくを炒める。

2. 2

   玉ねぎの色が変わったら、ひとくちサイズに切った鶏ももを加え炒める。
   肉の色が変わったら、食べやすく切ったれんこんとにんじんを加え炒める。

3. 3

   水を加えて中火にする。
   具材に火が通ったら火を止めてルウを溶かす。
   ★を加え混ぜて弱火で５分ほど煮込む。

4. 4

   お皿にご飯を盛って、ルウをかける。