誕生日記念数字の「5」のウインナーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●の材料をホームベーカリーのパンケースに入れ、パン生地作りコースで一次発酵完了した生地を作る。

   

2. 2 40ｃｍぐらいに平たく伸ばす。

   

3. 3 ウインナーを乗せて包む。
   ウインナーは直線的な部分はそのままでもいいですが、カーブがある部分は短くカットして並べるのがコツです。

   

4. 4 ウインナーを包んでしっかりと閉じ、綴じ目を下にして、数字に成型する。

   

5. 5 他の数字と組み合わせる場合は、バランスをみましょう。

   

6. 6 オーブンペーパーを敷いたオーブントレイに乗せ、オーブンの発酵機能で２０分ほど２次発酵させる。

   

7. 7 卵白に水を加えてほぐしたものを刷毛で表面に塗る。
   オーブンのバターロールモードで焼く。