クラウドブレッド チーズとゆで卵のオープンサンド♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 〜クラウドブレッド 〜
   たまごは卵白と卵黄を別々のボウルに入れます。
2. 2 卵白を入れハンドミキサーでツノが立つ手前まで泡立てます。
   ベーキングパウダーとはちみつを加えツノが立つまで泡立てます。
3. 3 卵黄とクリームチーズをヘラで混ぜ合わせます。
   ⑵を加え優しく混ぜ合わせます。
4. 4 天板にクッキングシートをのせ、お玉などで生地を8こ流します。
5. 5 170度に温めておいたオープンで13〜15分ほど 焼き色がつくまで焼きます。
6. 6 〜ゆでたまご〜
   たまごは10分程茹で、ゆでたまごにします。
   冷水で冷やしてから
   たまごカッターで切ります。
7. 7 〜チーズ〜
   スライスチェダーチーズはそれぞれ4枚に切ります。
8. 8 クラウドブレッドの上にチーズを2枚、ゆでたまごを2〜3切れのせ、ケチャップとマスタードをかけます。