しめじとチーズのオープンサンド♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン 1枚
- 豚ひき肉 30g
- しめじ 1/4パック
- 塩 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- オリーブオイル(油) 適量
- マヨネーズ 大さじ1弱
- ピザ用チーズ 20g
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを入れ 豚ひき肉と適当な長さにきったしめじを炒めます。
塩、粗挽き胡椒を振ります。 -
2
食パンは半分に切りマヨネーズを塗り⑴をのせ、その上にピザ用チーズをのせます。
お好みで粗挽き胡椒を振ります。 - 3 トースターで2〜3分 下面に焼き色がつくまで焼き さらに1分上面のみチーズに少し焼き色がつくまで焼きます。
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