小ねぎの冷凍方法レシピ・作り方

Name: 小ねぎの冷凍方法
Total time: 5 min
Yield: １束分
Ingredients: 小ねぎ １束(１袋)

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Nico

小ねぎを冷凍しておくと便利です(*^^*)

みんながつくった数 9件

材料（１束分人分）

小ねぎ: １束(１袋)

作り方

1

小ねぎをよく洗って、キッチンペーパーで水気を拭いてから根本を切り落とす。
小口切りにして、再度キッチンペーパーで軽く押さえるように水気を拭く。
2

密封袋に入れて、空気を抜きながら封を閉じて冷凍庫に入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

根本を切り落としから水洗いをしてしまうと、ねぎの中まで水で濡れてしまいます。霜がつきやすくなるので水気をよく拭いてください。冷凍庫で約１ヶ月を目安に使い切ってください。解凍後はしなるので、汁物など加熱用として使用してください。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2019/08/18

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆