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きゅうりの大葉漬けレシピ・作り方

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大葉の香りがする浅漬けです(*^^*)

みんながつくった数 9件

材料（４～５人分）

きゅうり: ２本

大葉: ５枚

塩: ふたつまみ

★２倍濃縮めんつゆ: 大さじ２

★ポン酢: 大さじ１

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作り方

1

きゅうりを食べやすく切って、ポリ袋に入れる。
塩を入れて揉みこむ。
★と千切りにした大葉を加えて再度揉む。
2

封を閉じて冷蔵庫に入れる。
１時間ほど経ったら取り出して揉んで２時間～半日ほど冷蔵庫に入れておく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

親から採れたてのきゅうりをもらったので。

公開日：2019/08/17

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関連情報

カテゴリ: きゅうり夕食の献立（晩御飯）朝食の献立（朝ごはん）しそ・大葉浅漬け

関連キーワード: 簡単節約美味しい箸休め

料理名: きゅうりの浅漬け

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート（ 8 件）

2022/06/27 18:49

収穫が遅れて大きくなり過ぎたきゅうりをつけました♡大葉も自家製なので安心！！漬けてる写真でごめんなさい〜♡食べるのが楽しみです！レシピ有難うございました♡

やなママ☆

いつもありがとうございます (* ˊᵕˋㅅ)*ﾟやなママさんご夫婦の愛情たっぷり安全安心♪美味しそうですね★素敵に作っていただけて嬉しいです♬

2020/09/07 17:10

大葉がアクセントですね♫美味しかったです★

さくらぐみ

いつもありがとうございます(*^^*)気に入っていただけて嬉しいです♪

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