パサパサにならない ボイルささみ ♪ レシピ・作り方
材料（1〜4人分）
- ささみ 4本 250g
- 水 500ml
- 酒 大さじ2
- 塩 小さじ1/3
作り方
- 1 ささみのスジをハサミで取り除きます。
-
2
蓋つき鍋に水、酒、塩を入れ火にかけます。
沸騰したら 強火のままささみを1本ずつ入れます。 -
3
すぐに蓋をして30秒したら 火を止めます。
冷めるまで放置します！ - 4 ※すぐに使わない場合は 清潔なタッパーまたは、ジップ付き袋に 煮汁ごと入れます。
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