キラキラかわいい♪ステンドグラスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにバターと砂糖を入れて、よく練る。
   卵を２回に分けて加えて、その都度よく混ぜる。
   薄力粉を加えてよくこねる。
2. 2 大きい密封袋に効く入れて、麺棒で7mm程の厚さに伸ばしてそのまま冷蔵庫で１時間冷やす。
   アメを３重にしたポリ袋に入れて、麺棒で叩いて砕く。
3. 3 オーブンを170℃に予熱する。
   冷蔵庫から出した生地の袋の両サイドをハサミで切って開けて、大きい型で型抜きして、小さい型で真ん中を型抜きする。
4. 4 オーブンシートを敷いた天板に生地を並べる。
   170℃オーブンで10分焼いたら、１度オーブンを開けて、生地の真ん中の穴に砕いたアメをティースプーン１杯入れて、再度５分焼く。
5. 5 すぐに取り出して、天板から外して、オーブンシートに乗せたままアメが固まるまで放置してください。
   (アメに火が通り過ぎると焦げて苦くなります)