長芋とたまごの中華スープ ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋に水、中華だし、すりおろした長芋を入れ火にかけます。
沸騰したら 塩、胡椒、しょうゆ、小口切りにした長ねぎ、溶きほぐしたたまごを入れ混ぜ合わせます。 -
2
味見をし 薄い場合は塩、胡椒、しょうゆなどで味を整えます。
一旦ひを止め 水溶き片栗粉を少しずつ加え とろみをつけます。 - 3 再び火をつけ、優しく混ぜ合わせたら完成です。
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