材料（４人分）
- じゃがいも
- ２個
- ちくわ
- ２本
- ★片栗粉、パルメザンチーズ
- 各大さじ１
- ★ハーブソルト
- 少々
- オリーブオイル (サラダ油 可)
- 小さじ１～２
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮を剥いて千切りにする。
ちくわは横半分に切ってから千切りにする。
-
- 2
- ボウルに、じゃがいも、ちくわ、★を入れてよく絡める。
オリーブオイル小さじ１を熱したフライパンに食べやすい大きさにまとめて乗せる。
-
- 3
- フタをしながら両面焼く。
おいしくなるコツ
１度で焼ききれないので２回に分けて焼いてください。
きっかけ
農家さんからじゃがいもを沢山いただいたので。