万能味噌ダレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜、ニンニク、りんごはすりおろす

2. 2

   厚手の鍋に、1のすりおろしたものと、他の材料をすべて入れて火にかける。

3. 3

   煮立たせない様に弱火で時々かき混ぜなから１時間半程煮る。
   煮立たせない無いようにしてください。

4. 4

   出来上がったら清潔な瓶などに入れて、できれば冷蔵庫で保存してください。

5. 5

   炒め物の味付け。焼き肉のタレ。蒸した野菜にかける。魚のソテー。などなど使えます。