レンジで簡単♪ごぼうのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうの皮を削いで、ぶつ切りにする。
   大きめの耐熱ボウルに、ごぼうと水お玉1/2杯入れてラップする。
   500wレンジで５分温める。
   (ボウルに残った水分は捨てない)

2. 2

   ミキサーにごぼうと牛乳を入れて、30秒ほどスイッチを入れる。
   先ほど使用したボウルに戻して、★を加え混ぜて、500wレンジで３～４分温める。

3. 3

   スープマグに注いでパセリを振る。