じゃがいもとキャベツのコンソメ炒め レシピ・作り方

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Nico
簡単なサイドメニューです(*^^*)
みんながつくった数 4

材料(4人分)

じゃがいも
3個
キャベツ
3枚
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
★塩・黒こしょう
少々
★顆粒コンソメ
小さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもとにんにくをスライスして、じゃがいもを水にさらす。(じゃがいもは厚めにスライス)
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
    香りが出たら、水気を切ったじゃがいもを炒める。
  3. 3
    じゃがいもに火が通ったら、ざく切りにしたキャベツを加え炒めて、★で味付けする。

おいしくなるコツ

じゃがいもは、あらかじめ水に浸すとフライパンにこびりつきにくいです。 キャベツは炒め過ぎない方がシャキッと美味しいです♪

きっかけ

じゃがいもが沢山あったので♪

公開日:2018/11/16

関連情報

カテゴリ
じゃがいも朝食の献立(朝ごはん)お弁当のおかず全般芽キャベツキャベツ
関連キーワード
副菜 サイドメニュー カフェメニュー 冷めても美味しい
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 2023年6月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May 2016 ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート( 3 件)

2021/09/21 20:39
コンソメとブラックペッパーでこんなに美味しいなんて^_^ 副菜にいいですね♪
りんごまめさん
はじめまして、レポありがとうございます(*^^*)彩りキレイで美味しそうですね♪作っていただけて嬉しいです♪
2020/12/21 21:29
Nicoさんこんばんは♪じゃがいもとキャベツが冷蔵庫で余っていたので美味しそうだなと思い作りました☆優しい味で美味しかったです♪ありがとうございました(^ ^)
りらっくママ☆(お休み中)
おはようございます(*^^*)いつもありがとうございます♪美味しそうですね♪余り物消費できて良かったです♪作っていただけて嬉しいです♪

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