海老シュウマイの中華卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹さやの筋を取り除く。卵を解く。

2. 2

   水にもやし、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させ、海老シュウマイを入れて火を通す。

3. 3

   火が通ったら、絹さや、溶き卵を加えて卵が固まるまで煮る。

4. 4

   器に盛り付けブラックペッパー岩塩をふる。