豚肉と空芯菜の卵とじ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切ります。
   卵は割り5回ほどかき混ぜます。
   空芯菜は水で洗い、5㎝幅に切ります。

2. 2

   小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
   沸騰したら、豚肉を入れ2~3分煮ます。

3. 3

   豚肉に火がとおったら、空芯菜を入れ、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。

4. 4

   具材に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)