水菜と鶏むね肉の卵とじ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根を切ってから水で洗い、5㎝幅に切ります。
   鶏むね肉は1~2㎝角に切ります。
   卵は割り5回ほどかき混ぜます。

2. 2

   小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
   沸騰したら、鶏むね肉を入れ3~4分煮ます。

3. 3

   鶏むね肉に火がとおったら、水菜を入れ、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。

4. 4

   卵に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)