材料（2人分）
- 油揚げ
- 1枚
- ニラ
- 半袋
- 水
- 100cc
- 小麦粉
- 50g
- 塩
- ひとつまみ
- 顆粒だし
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 油揚げは長く半分に切ってから、1㎝幅に切ります。
ニラは水で洗い5㎝幅に切ります。
-
- 2
-
- ボールに、油揚げ、ニラ、水、小麦粉、塩、顆粒だしを入れ混ぜ合わせます。
-
- 3
- 熱したフライパンにごま油をひき、生地を入れ、薄く広げて焼きます。
-
- 4
- 生地がきつね色になるまで焼いたら、ひっくり返して両面焼きます。
両面焼けたら出来上がり(^^)
きっかけ
油揚げとニラがあったので、チヂミの具材にしました(^^)
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