簡単！ 4種類野菜 醤油漬け 漬物 福神漬け ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、人参、茄子は薄い輪切りまたは半月切りにします。
   生姜は千切りにします。

2. 2

   野菜に塩をまぶし 10〜20分ほど置き水気を切ります。

3. 3

   砂糖、しょうゆを小鍋に入れ 混ぜながら加熱し、沸騰したら火を止め 冷まします。
   冷めたら酢を加えます。

4. 4

   ジップロックまたはポリ袋に⑵と⑶を入れ 空気を抜いて口を閉じます。
   
   冷蔵庫に半日から1日入れます。