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レタスとえのきのコンソメスープ(^^) レシピ・作り方

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こころママ
えのきを多めに入れたので、きのこたっぷりなスープになりました(^^)

材料(2人分)

えのき
100g
レタス
2枚
300cc
固形コンソメ
1個
コショウ
3ふり
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作り方

  1. 1
    えのきは石づきをとってから、水で洗います。
    レタスは水で洗い、一口大に切ります。
  2. 2
    鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
  3. 3
    沸騰したら、えのきを入れ1分煮ます。
    レタスも入れて、さらに30秒ほど煮ます。
  4. 4
    具材に火がとおったら、コショウをふって出来上がり(^^)

きっかけ

えのきとレタスがあったので、具沢山なスープを作りました(^^)

公開日:2018/04/22

関連情報

カテゴリ
えのきコンソメスープレタス

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