甘辛な大根餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を皮ごとすりおろす。

2. 2

   大根おろしに白玉粉を加えてこね、円形に整える。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して2を入れ焼き色がついたら裏返し蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   火が通ったらお皿に盛り付け、フライパンに★を入れ煮詰める。
   とろみが出たら大根餅にかけて完成です。