クリスマスケーキ レシピ・作り方
材料（10人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 豆乳の生クリーム 2パック
- ガーナブラックチョコレート 1個半
- ガーナミルクチョコレート 1個半
- きのこの山 1箱
- イチゴ 1パック
- フルーツミックス缶詰 1個
- クリスマスの飾り 1個ずつ
- グラニュー糖 30g
作り方
-
1
2種類のチョコをレンジで溶かす。
その間にホットケーキミックス、豆乳の生クリーム1パック、卵を大きめのボウルに入れてよく混ぜる。 -
2
溶けたチョコを加えてさらによく混ぜる。
炊飯器に広げる。
最後にヘラでなめらかなすると綺麗になります。 -
3
白米で2度炊きする。
仕上がったら、まだ熱いうちにきのこの山のチョコレートを並べる。 -
4
ケーキを冷やしている間に豆乳の生クリーム1パックボウルに入れてグラニュー糖を10gずつ3回に分けて電動ハンドミキサーで混ぜる。
ボウルは2重にし下に氷を入れておくと早く固まります。 -
5
ケーキの粗熱が取れたら生クリームで作ったメレンゲをまんべんなく塗る。
その後に缶詰のフルーツとイチゴとメリークリスマスとツリーの飾りを付けて出来上がり！
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