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砂肝とねぎの炒め物♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みうママ
コリコリ感がたまらない☆ちょっとした1品に!
材料(4人分)
砂肝
12個
長ねぎ
1本
塩
小さじ1/4〜
こしょう
少々
にんにくチューブ
1〜2㎝
サラダ油
少々
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作り方
1
砂肝の銀皮を取る。
1個の砂肝を6等分位に切り軽く塩.こしょうする。(分量外)
2
長ねぎを斜め薄切りにする。
3
フライパンにサラダ油を少量入れ砂肝から炒める。火が通ったら長ねぎ.にんにくを入れさらに炒め、塩.こしょうする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
分量の塩は薄味ですので、お好みの味になるまで調節して下さい。 ニラを入れても美味しいです!
きっかけ
居酒屋のお通しで美味しかったので、まねして作ってみました。
公開日:2017/12/06
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