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砂肝とねぎの炒め物♪ レシピ・作り方

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みうママ
コリコリ感がたまらない☆ちょっとした1品に!

材料(4人分)

砂肝
12個
長ねぎ
1本
小さじ1/4〜
こしょう
少々
にんにくチューブ
1〜2㎝
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    砂肝の銀皮を取る。
    1個の砂肝を6等分位に切り軽く塩.こしょうする。(分量外)
  2. 2
    長ねぎを斜め薄切りにする。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を少量入れ砂肝から炒める。火が通ったら長ねぎ.にんにくを入れさらに炒め、塩.こしょうする。

おいしくなるコツ

分量の塩は薄味ですので、お好みの味になるまで調節して下さい。 ニラを入れても美味しいです!

きっかけ

居酒屋のお通しで美味しかったので、まねして作ってみました。

公開日:2017/12/06

関連情報

カテゴリ
砂肝簡単おつまみ夕食の献立(晩御飯)300円前後の節約料理長ネギ(ねぎ)

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