天ぷらの盛り合わせ パプリカ他 ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス
- 1
- しいたけ
- 4
- 赤パプリカ
- 1/2
- 黄パプリカ
- 1/2
- 人参
- 4〜5cm
- 玉ねぎ
- 1/2こ
- ☆薄力粉
- カップ1.5
- ☆コンスターチ
- 小さじ2
- ☆冷たい水
- 適量
- ☆たまご
- 1こ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 茄子→ヘタを切り落とし縦に4つに切ります。
しいたけ→石づきを切り落とします。
パプリカ→タネを取り半分に切ります。
-
- 2
- 人参→千切りにします。
玉ねぎ→薄く切ります。
-
- 3
- たまごを溶き冷たい水と合わせ300mlにします。
薄力粉、コンスターチを加え混ぜ合わせ 衣を作ります。
-
- 4
- 揚げ油を160〜170度になったら ⑴の野菜に衣をつけて揚げます。
人参、玉ねぎを衣に入れ 2つまたは4つに分け 揚げます。
きっかけ
パプリカの天ぷらが食べたくて(o^^o)
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません