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きゅうりの漬物 ミョウガと昆布入り ♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
旅行で日高昆布を購入。少し加えただけでイイお出汁がでます(๑>◡<๑)

材料（2〜4人分）

きゅうり
1本
粗塩
3g
ミョウガ
1/2こ
昆布
少し
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作り方

  1. 1
    きゅうりをスライサーなどで薄く切り 5分程塩をまぶしておきます。
  2. 2
    5分経ったら きゅうりをギュっと絞り水分を抜きます。

    細く切ったミョウガ、昆布を加え和えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に漬物を作りました^ ^

公開日：2017/07/16
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