タコスご飯のレタスロール レシピ・作り方

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おつまみ的に作りました。

材料(4人分)

たまねぎみじん切り
小1/2個分
にんじん(摩り下ろす)
1/4本分
サラダオイル
小さじ1
ご飯
茶碗2杯
タコス用スパイス
小さじ1/2
ケチャップ
大さじ2
ウインナー(ボイルする)
3本
レタス
3枚

作り方

  1. 1
    サラダオイルでたまねぎとにんじんを炒め、ご飯を加え混ぜ、ケチャップとタコススパイスで調味する。
  2. 2
    巻きすの上にレタスを広げ、ご飯を広げ、ウインナーを並べる。
  3. 3
    ラップを持ち上げてしっかり巻いた後、さらに巻きすでしっかりと巻き、少しおく。
  4. 4
    ラップごと切り分けてできあがり。

おいしくなるコツ

レタスだと海苔よりも巻きがゆるくなりやすいのでしっかりきつめに巻くといいと思います。

きっかけ

居酒屋風メニューの夕食のとき、ビールに合うご飯モノが欲しくて作りました。

公開日:2017/07/05

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カテゴリ
タコライス巻き寿司

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