トマトささみの冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   筋を取ったささみと一緒に◎を入れて電子レンジで３分ほど火が通るまで加熱する。

2. 2

   水を沸騰させ中華麺に火が通るまで茹でる。

3. 3

   トマトを食べやすく切りあら熱が取れたささみを手でほぐす。

4. 4

   中華麺を流水で洗い器に盛り付ける。

5. 5

   ごま油を熱し、溶いた卵を入れて固まってきたら火を止め、スプーンで混ぜてスクランブルエッグを作る。

6. 6

   中華麺の上にささみ、トマト、スクランブルエッグを乗せて大葉の芽を飾る。

7. 7

   ☆を混ぜてささみの茹で汁を大さじ３加えよく混ぜたら中華麺にかける。