卵をおとした、えのきとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは軸をおとして半分に切り、にんじんは細切りにする。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、えのきとにんじんを入れて火を通す。

3. 3

   一旦火をとめ、だしの素と味噌をとかしたら、乾燥わかめを加える。

4. 4

   食べる直前に、再度火をつけて温まったら、卵をおとして蓋をする。30〜1分火を通して完成！