ウインナー入りピーマン詰めコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを半分に切り、ヘタと種を取り除いておく。

2. 2

   ウインナーを縦半分に切り軽く焼き、ピーマンに詰めておく。
   
   ※おいしくなるコツ参照

3. 3

   じゃがいもを茹で、マッシャー等で潰し、◯の調味料を加えて良く混ぜる。
   
   ※味見をして味が薄ければクレイジーソルトを足して下さい。

4. 4

   ウインナーを詰めたピーマンに③のじゃがいもを詰める。

5. 5

   ☆をボウルに入れ、泡立て器で混ぜタネを作る。

6. 6

   パン粉をバット等に入れ広げておく。

7. 7

   じゃがいもを詰めたピーマンをタネにくぐらせ、パン粉を満遍なくつける。

8. 8

   フライパンに揚げ油を入れ、180度に熱する。

9. 9

   熱したフライパンに⑦をピーマンの方を下にし入れる。

10. 10

    衣がきつね色になったらひっくり返し、両面がきつね色になったら出来上がり。