朝食に♫ベーコン＆スクランブルエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ベーコンは半分に切って、油をうすくしいたフライパンでカリカリになるまで両面を焼く。
2. 2 卵はボウルに割り入れ、塩こしょうをしてよく混ぜる。菜箸でいいが、泡立て器だとよりふわふわに！
3. 3 油を熱したフライパンは弱めの中火にしておき、卵を流し入れる。
4. 4 あとはひたすら菜箸でぐるぐるかき混ぜ続ける。弱めの火でじっくり焼くことで、綺麗な色でふわふわに仕上がります！
5. 5 まだ少しとろとろの部分が残っているくらいで、お皿に盛る。余熱で火が通り、ちょうどいい具合になります^_^