材料（2人分）
- 春雨
- 30g
- ちくわ
- 4本
- 人参
- 適量
- 長ネギ
- 8〜10cm
- ☆水
- 大さじ4
- ☆中華だし
- 小さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆しょうゆ
- 大さじ1
- ☆オイスターソース
- 小さじ1
- ☆塩
- 少々
- ☆胡椒
- 少々
- ☆豆板醤
- 小さじ1
- ☆おろし生姜
- 小さじ1
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 春雨→パッケージの記載通り戻します。
ちくわ→縦に半分に切り斜めに切ります。
-
- 2
- 人参→太めの千切りにします。
長ネギ→長さを半分に切り太めの千切りにします。
-
- 3
- ☆の材料を混ぜ合わせます。
-
- 4
- フライパンドイツ熱しサラダ油を入れ中火から強火の間にし ちくわ、人参をサッと炒め 春雨、長ネギを加えサッと炒め ☆の材料を加え 水分が少なくなるまで炒めます。
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