サクサクホクホク簡単おさつクッキー★ レシピ・作り方
材料(4(約30枚人分)
- ★ホットケーキミックス 200g
- ★砂糖、キャノーラ油 各大さじ5
- ★卵 1個
- さつまいも 100g
- 黒ごま お好みの量
作り方
-
1
ビニール袋に★を入れ、よく揉みこねて、冷蔵庫に30分ほど冷やす。
その間に、さつまいもを
茹でる。 -
2
さつまいもを賽の目切りにする。
オーブンを170℃に予熱する。 - 3 天板にオーブンシートを敷いて、生地をティースプーン1杯分ずつ丸めて間隔をあけて並べ、黒ごまを少量ずつ乗せてからさつまいもを3個ずつ乗せて少し押し付ける。
- 4 170℃オーブンで15分ほど焼く。
きっかけ
芋好き幼児の息子へのバレンタインです(*^^*)★
おいしくなるコツ
生地は1度冷蔵庫に冷やした方がまとまりやすいです。
- レシピID:1290019336
- 公開日:2017/02/13
関連情報
- 料理名
- おさつクッキー
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さつまいもは練り込まないので生地はサクサク仕上がります♪