豚とアスパラの塩麹丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスの根元を切り、食べやすく切る。

2. 2

   豚肉細切れに塩麹を入れて混ぜ５分ほど置く。

3. 3

   ごま油を熱し、豚肉細切れとアスパラガスを入れて火が通るまで炒め、火が通ったら糸こんにゃくを入れて１分炒め醤油を加え火を止める。

4. 4

   ご飯を器に盛り付け３を乗せる。