簡単♪サバの生姜梅煮レシピ・作り方

Name: 簡単♪サバの生姜梅煮
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 甘塩サバ ４切れ; ★水 300ml; ★おろし生姜 大さじ１; ★減塩梅干し(ほぐしたもの) ２個; ☆醤油、みりん 各大さじ２; ☆料理酒 大さじ１

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Nico

生姜と梅で煮たサバです。味噌煮に飽きたらオススメです★

みんながつくった数 6件

材料（４人分）

甘塩サバ: ４切れ

★水: 300ml

★おろし生姜: 大さじ１

★減塩梅干し(ほぐしたもの): ２個

☆醤油、みりん: 各大さじ２

☆料理酒: 大さじ１

作り方

1

サバを半分に切る。
鍋にサバと★を入れ、弱火にかける。
沸騰したら☆を加え、スプーンでサバに煮汁をかけながら５分ほど煮てから蓋をして10分ほど煮込む。
2

蓋をあけて、再度スプーンでサバに煮汁をかけながら５分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅は種ごと煮て、食べる前に捨ててください。

きっかけ

サバの味噌煮に飽きたので。

公開日：2016/10/10

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆