つる豆とえのきの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: つる豆とえのきの炊き込みご飯
Total time: 2 h
Yield: ４～５
Ingredients: ご飯 ２合; つる豆 ３個; えのき 1/2パック; にんじん 1/3本; ★めんつゆ 大さじ５; ★みりん 大さじ２; ★料理酒 大さじ１; 塩 ふたつまみ

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Nico

秋にぴったりな炊き込みご飯です♪

材料（４～５人分）

ご飯: ２合

つる豆: ３個

えのき: 1/2パック

にんじん: 1/3本

★めんつゆ: 大さじ５

★みりん: 大さじ２

★料理酒: 大さじ１

塩: ふたつまみ

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作り方

1

お米を研ぐ。
つる豆、えのき、にんじんを細かく切る。
2

お釜にお米、★、２合分までの冷水(分量外)を入れ、軽くまぜたらつる豆、えのき、にんじんを加えて再度軽く混ぜて１時間ほどおく。
3

炊飯して炊き上がったら塩をまぶして混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つる豆をたくさん頂いたので。

公開日：2016/10/03

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆