赤ワインとチョコレートのささみカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは一口サイズ、玉ねぎはくし切りに切る。

2. 2

   ひまわり油を熱し玉ねぎがあめ色になるまで炒めささみを入れて色が変わったら赤ワイン、水を入れ、時々アクを取りながら煮込む。

3. 3

   10分ほど煮たら火を止めカレールウとチョコレートを入れて混ぜて溶かす。

4. 4

   火をつけ混ぜながら5分ほど煮込む。
   火を止めシナモンを振りかけ混ぜる。