5分で完成♪ピリ辛コーンの酢みそ和えレシピ・作り方

Name: 5分で完成♪ピリ辛コーンの酢みそ和え
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: コーン（缶・冷凍） 180g; ちくわ 2本; ●味噌 大さじ1; ●豆板醤 小さじ1; ●酢 大さじ1; ●砂糖 大さじ1

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5分以内
100円以下

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ピリ辛味噌ラーメンにトッピングしたコーンはおいしい。だから、豆板醤＋味噌＋コーンの組み合わせはきっとおいしい！（笑）

みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

コーン（缶・冷凍）: 180g

ちくわ: 2本

●味噌: 大さじ1

●豆板醤: 小さじ1

●酢: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

作り方

1

コーン缶は水気を切る。冷凍ならそのままでOK。
2

ちくわは縦ふたつにした後、食べやすい大きさに切る。
3

●印の材料を合わせ、１と２を和えて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コーン180gはだいたい標準サイズ1本分なので、新鮮なとうもろこしを使って作ると格別です。余ったら、お弁当やそうめんのトッピングにも。ちくわの代わりにカニカマやはんぺん、プロセスチーズなどでもお試しください。

きっかけ

北海道に住んでいたとき、激旨なとうもろこしが激安だったので大量に茹でてほぐした後、冷凍保存。いろんな料理に使ってました。

公開日：2016/09/08

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このレシピを作ったユーザ

yaezakura.com 生まれも育ちも千葉県でしたが 2007年6月　結婚したのを機に　夫の転勤先である北海道旭川市へその後　2009年6月札幌市　2013年5月つくば市 2017年11月船橋市 2021年5月水戸市に転居 2022年4月盛岡市に来て現在にいたりますその土地のおいしいものを取り入れつつなるべくごはん作りを楽しむようにしています(*´▽｀*)