ツナ缶で味付け簡単♪『ナス・ツナ・ピーマン炒め』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタを取り5ミリ〜1センチ幅の輪切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き5ミリ〜1センチ幅の食べやすい大きさに切ります。キノコも食べやすい大きさに切り（裂く）ます

2. 2

   熱した鍋にゴマ油をひいて①の食材に塩を混ぜ合わせて炒めます

3. 3

   ②にあらかた火が通ったらツナを（オイルごと）入れて、ツナが崩れ過ぎないようにさっくり混ぜ合わせてサッと炒めます

4. 4

   火を止め皿に盛り、ブラックペッパーを振りかけたら完成です