豚こまとピーマンのオイスター炒め煮レシピ・作り方

Name: 豚こまとピーマンのオイスター炒め煮
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 豚こま切れ肉 400g; ピーマン ６個; キャノーラ油 大さじ１; 塩・こしょう 少々; ★水 100ml; ★オイスターソース 大さじ２; ★めんつゆ、みりん、おろしにんにく 各大さじ１; ごま油 小さじ１

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Nico

炒めて絡めて煮立てるだけの簡単料理です♪

材料（４人分）

豚こま切れ肉: 400g

ピーマン: ６個

キャノーラ油: 大さじ１

塩・こしょう: 少々

★水: 100ml

★オイスターソース: 大さじ２

★めんつゆ、みりん、おろしにんにく: 各大さじ１

ごま油: 小さじ１

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作り方

1

キャノーラ油で豚肉を炒め塩・こしょうを振る。
混ぜ合わせた★を流し絡めて３分ほど煮てから、乱切りにしたピーマンを加え再度３分ほど煮る。
2

仕上げにごま油を加え絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カラーピーマンやキャベツを足しても美味しいです。ピーマンは煮込みすぎすわ食感を残した方が美味しいです。

きっかけ

我が家の定番です。

公開日：2016/07/08

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆