新しょうが美味しい酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新生姜のくぼんだ所で切り分ける。
   土を洗いおとす。
   茶色部分の皮をスプーンでこそげとる。
   全体に洗って水気をペーパータオルでおさえる。

2. 2

   1.を300グラム準備する。
   スライサーで薄切りする。
   塩をふり軽くもみ汁気を絞る。

3. 3

   清潔なビンに2.を入れ
   生姜がかぶるまで○を加える。
   混ぜ合わせて出来上がり。
   冷蔵保存し2日目から食べれます。