お湯さえ沸いていたら～3分間料理です。 モヤシは茹でずに、沸騰したお湯に30秒つけるだけで、シャキシャキの茹で加減で、オススメです。 今回は緑色の柚子胡椒を使いましたが、赤色でも大丈夫です。
野菜を切らず、下準備が簡単なもやしとポン酢は、普段から重宝に使っていて、その組み合わせをしてみました。
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