白菜と油揚げのお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜→柔らかい部分と硬い部分と分けます。
   硬い部分は細長く切り 柔らかい部分はざく切りにします。

2. 2

   油揚げに熱湯をかけ油抜きをします。

3. 3

   鍋にだし汁、白菜の硬い部分を入れ火にかけ2分煮ます。
   白菜の硬い部分と油揚げを入れ1分煮 みそを溶き入れ 沸騰直前で火を止めます。