ささみの和風蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴマ油でささみをこんがり焼く。
   裏返し酒を入れて蓋をして５分くらい蒸し焼きにする。

2. 2

   ☆を混ぜ合わせる。
   大葉を刻んで、梅は種を取り潰して、☆に混ぜ合わせる。

3. 3

   ささみから出た汁をタレに入れて更によく混ぜ合わせる。

4. 4

   ささみをお皿に並べ、上からタレをかける。