オーブントースターでココナッツクッキー♪ レシピ・作り方
材料（32個人分）
- ココナッツオイル 60g
- 砂糖 40g
- たまごL 1/2個
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
作り方
-
1
ココナッツオイルに砂糖を入れ混ぜます。
溶きたまごを入れ混ぜます。
予め合わせてふるっておいた薄力粉、ベーキングパウダーを３回に分けて加えて捏ねます。 -
2
棒状(約2.5×3.5)にしラップに包み冷蔵庫で30分寝かせ 5mm程度の厚さに切ります。
◯や□など好きな形にしてね。 -
3
天板に並べ両面焼きでセットし 5分焼きます。
冷めてから取り出します。
※焼き色がつくまで焼きます。 -
4
※1000Wのオーブントースターを使いました。
むかーし 焼いた時は10分焼きました。今使っている物とオーブントースターが違うので 焼き色を確認しながら 時間を調整してね。
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