焼きなすのせ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのウテナに切り込みを入れヘタを取り除く。

2. 2

   焼き網に1.をのせ強めの中火で全面こんがり焼く。
   水にとり皮をむく。
   ヘタを切り落とし4-5センチ長さの1.5センチ幅に切る。
   冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   一口大に切った豆腐を器に盛り、2.をのせて出来上がり。
   (◇をのせて食べました)